AKSESPUBLIM.COM, MAKASSAR — Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar terus berkomitmen menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui kolaborasi lintas sektor. Langkah ini memastikan pemenuhan gizi bagi seluruh pelajar, termasuk yang berada di wilayah kepulauan.

Untuk meninjau kesiapan program, Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin meninjau langsung dapur MBG di Pulau Barrang Lompo, Kecamatan Kepulauan Sangkarrang. Dapur ini direncanakan akan resmi beroperasi pada 5 Oktober mendatang.

“Pemkot Makassar terus berupaya menyukseskan program Makan Bergizi Gratis melalui langkah nyata. Kami berkolaborasi bersama berbagai pihak,” ujar Wali Kota yang akrab disapa Appi itu, saat menghadiri pesta rakyat di Kecamatan Kepulauan Sangkarang, Jumat (19/9/2025).

Menurut Munafri, dapur MBG ini menjadi yang pertama di wilayah kepulauan dan diproyeksikan mampu mencukupi kebutuhan siswa penerima manfaat di Pulau Sangkarrang. Ia mengapresiasi dukungan masyarakat, perangkat kelurahan, dan seluruh pemangku kepentingan yang membantu pembangunan dapur tersebut.

“Ini tentang masa depan anak-anak kita. Pemenuhan gizi yang baik akan melahirkan generasi yang sehat dan cerdas,” tegasnya.

Haja Darliyah, Pengelola MBG Sangkarrang, menjelaskan bahwa dapur ini memanfaatkan rumah milik warga setempat, H. Sahabuddin. Rumah tersebut disiapkan khusus sebagai pusat distribusi makanan.

“Kami menyiapkan rumah dan lahan untuk mendukung program MBG. Rumah dua lantai ini luas dan lengkap dengan instrumen pendukung,” jelas Haja.

Ia merinci, area dapur dibagi ke beberapa bagian, seperti ruang pencucian peralatan, ruang pencucian bahan makanan, dapur utama, gudang basah dan kering, area pemorsian, serta kantor administrasi. Dapur ini juga dilengkapi ruang istirahat pengawas untuk menjamin kenyamanan dan kebersihan.

“Insya Allah, rencananya sudah difungsikan pada 5 Oktober. Untuk perlengkapan dapur sudah tersedia dan tinggal diangkut ke lokasi saat hari H,” tambahnya.(*)